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用電鍋煮蛋包可以讓蛋黃不破裂不變成蛋花湯,就可吃到完整的蛋包唷。
內鍋放入5杯水和餛飩、外鍋倒3/4杯水,蓋上鍋蓋按下開關,
待開關跳起後,加少許雞粉、鹽進去拌勻、蛋打入內鍋,外鍋再加1/4杯水,蓋上鍋蓋、按下開關。
待開關跳起後盛碗,加入芹菜末和紅蔥酥即可。
資料來源: 愛料理-食譜社群網站
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